Tuesday, August 13, 2013

Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng

Hãy tham khảo một vài mẹo đơn giản và cực hữu ích dưới đây để bảo vệ sức khỏe cả nhà qua việc dự trữ thực phẩm an toàn trong mùa nóng, bạn nhé.
Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng
Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng 1
  
Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng 2
 
Dự trữ thực phẩm tươi sống:
- Thịt gia cầm, trứng, hải sản đã sơ chế… cần cho ngay vào tủ lạnh càng sớm càng tốt. Cá mua về cần rửa sạch, để thật ráo nước, bỏ mang, ruột trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Nếu thời tiết thực sự rất nóng (trên 32 độ C), bạn không nên để thực phẩm tươi sống ở bên ngoài quá một giờ.
- Sau khi sơ chế, chia thịt, cá ra thành các phần vừa ăn để tiện cho việc bảo quản và rã đông sử dụng. Nếu cần, sau khi rửa sạch, bạn có thể tẩm ướp sẵn thực phẩm và cho vào ngăn tủ lạnh.
“Chăm sóc” rau củ:
- Rau xanh: Sau khi mua về nên rửa sạch, nhặt bỏ bớt lá sâu, úng, để nơi khô ráo, thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh. Nếu chưa sử dụng ngay, bạn không nên rửa hoặc ngâm nước vì nước làm rau mau úng và chất bẩn có thể ngấm vào rau khiến rau mau hư hơn.
- Trái cây: Rửa sạch dưới vòi nước chảy mạnh và trữ nơi thoáng mát. Với dưa hấu, dưa gang, bạn nên mua trái nhỏ, vừa ăn để sau khi cắt ra là sử dụng hết. Nếu không, hãy dùng một miếng nilon đậy lên bề mặt để giữ cho dưa không bị khô và giảm hương vị.
 
Theo Eva

Mẹo dùng máy giặt tiết kiệm điện

Dù máy giặt mới hay cũ thì việc tiết kiệm điện nước cũng phụ thuộc nhiều vào cách sử dụng.
Mẹo dùng máy giặt tiết kiệm điện
Chọn mua máy giặt tiết kiệm
Theo lời khuyên của các kỹ thuật viên, máy giặt lồng đứng phù hợp với gia đình có vị trí đặt máy chật hẹp, dễ thao tác. Loại máy này khi giặt hay bị xoắn đồ giặt, tốt độ vắt không cao, tiếng ồn của động cơ rất lớn và tiêu thụ điện và nước cao nhất.
Với loại máy lồng ngang, phù hợp với gia đình có vị trí đặt máy rộng. Máy có nhiều chế độ giặt, có kèm tính năng giặt nóng và sấy, giá đắt
Loại máy này khi giặt hay bị xoắn, tốt độ vắt không cao, tiếng ồn của động cơ rất lớn. Đặc biệt, loại lồng ngang tiếp kiệm điện và nước hơn.
Loại lồng nghiêng phù hợp với gia đình có vị trí đặt máy rộng; máy có nhiều chế độ giặt, có kèm tính năng giặt nóng và sấy. Loại máy này thường có giá thành đắt hơn so với loại lồng đứng. Cũng như loại máy lồng ngang, loại máy giặt lồng nghiêng khi giặt quần áo không bị xoắn, tốc độ vắt cao, máy chạy êm. Loại máy này cũng khá tiết kiệm điện và nước.
Máy giặt có chức năng sấy thường có giá tương đương hoặc đắt hơn so với giá của máy giặt có cùng công suất giặt. Loại máy này thường có công suất giặt tối đa là 8kg quần áo mỗi mẻ , trong khi máy sấy có thể sấy 11kg quần áo (sau khi đã vắt khô) mỗi mẻ.
Như vậy nếu kết hợp giữa máy giặt 6kg/mẻ với máy sấy 11 kg/mẻ (giặt 2 mẻ rồi sấy cùng) sẽ kinh tế hơn so với dùng một máy giặt có chức năng sấy có công suất giặt bằng hoặc lớn hơn 6kg/mẻ;
Một cách tiết kiệm điện năng khác là người tiêu dung nên chọn mua máy giặt có chức năng giặt tiết kiệm (Economy mode). Với máy giặt lồng ngang, nên mua loại có chức năng tạm dừng chu trình giặt để bổ sung thêm quần áo.
Mẹo dùng máy giặt tiết kiệm điện 1
Nên chọn mua máy giặt có chức năng giặt tiết kiệm
Sử dụng nhiệt độ nước thích hợp
Thông thường các máy giặt mới có công nghệ giặt hiện đại phần lớp đã đáp ứng được độ sạch cần thiết khi giặt trong nước lạnh. Vì vậy để tiết kiệm điện năng tối đa thì không cần thiết sử dụng nước có nhiệt độ cao để giặt giũ.
Với những quần áo không quá dơ bẩn, chỉ cần giặt sơ qua, và nên chọn nước có mức nhiệt độ thấp. Như một quy luật hiển nhiên thì quần áo càng ít bẩn thì càng nên lựa chọn nhiệt độ thấp hơn.
Ngoài ra, người tiêu dùng cần lưu ý, không giặt ở chế độ nước nóng khi không cần thiết. Khi giặt nước nóng, chỉ nên đặt ở nhiệt độ 40độ C- 50 độ C.
Chọn chế độ vắt theo độ ẩm không khí và vị trí phơi quần cáo. Chỉ dùng tốc độ vắt tối đa khi độ ẩm không khí trên 80% và phơi ở nơi có mái che.
Nếu sau khi giặt sẽ sấy quần áo, bạn nên chọn chế độ vắt cao nhất. Bạn cũng nên lưu ý thường xuyên vệ sinh lưới lọc máy bơm của máy giặt.
Giặt ít không giúp tiếp tiệm điện
Khối lượng đồ giặt mỗi lần ít hơn so với quy định của máy cũng không làm máy giặt tiêu thụ nước và điện năng ít đi.
Các loại máy giặt hiện đại thường có bộ phận cảm biến khối lượng quần áo giặt, điều chỉnh lượng nước tiêu thụ cho phù hợp nhưng mức tiêu thụ điện, nước và thời gian luôn sẽ là thấp nhất trên mỗi kg đồ giặt nếu bạn cho vào đầy lồng giặt. Vì vậy khi giặt đầy lồng giặt theo khối lượng đề nghị của nhà sản xuất sẽ giúp tiết kiệm tối ưu nhất.
Và để tránh thêm hiện tượng rão hỏng động cơ hay mòn trục bi (cũng là một cách tiết kiệm chi phí) thì không nên giặt ít hoặc chia làm nhiều lần giặt khác nhau.
Hai thông số quan trọng nhất khi lựa chọn máy giặt là khối lượng giặt và tốc độ vắt. Với gia đình có từ 4 đến 5 người thì nên lựa chọn máy giặt có khối lượng giặt từ 5,5kg đến 6,5kg/mẻ và tốc độ vắt (tối đa) từ 550 đến 650 vòng/phút là đủ đáp ứng nhu cầu giặt;
Sử dụng các chương trình giặt vải cotton
Máy giặt thế hệ mới thường có nhiều chương trình giặt phù hợp với nhiều chất liệu vải khác nhau từ jeans, len, thun, cotton,…nhưng không nhất thiết loại vải nào phải chọn chương trình giặt tương đương mà còn tùy theo mức độ sạch, bẩn của đồ giặt.
Cho dù quần áo được làm bằng chất liệu nào và không quá dơ bẩn, tốt nhất nên chọn chế độ giặt vải cotton. Chương trình này sẽ giặt hiệu quả hơn các chương trình khác do tiêu thụ ít nước và điện năng hơn trên mỗi kg đồ, đồng thời cho phép bạn giặt lượng quần áo đầy với kết quả tối ưu, tiết kiệm nhất.
Theo Đinh Bách - Trần Hằng
VnMedia

Monday, August 12, 2013

Bệnh hôi nách là nỗi buồn của dân văn phòng.

Các chàng, nàng mắc chứng “rau mùi” không ít lần lâm vào hoàn cảnh dở khóc, dở cười chốn công sở.

Hôi nách khiến không ít dân công sở “gặp nạn”

“Gặp nạn” vì…nặng mùi.

Vóc dáng xinh xẻo, xem hòa nhã nhưng đã qua sinh nhật thứ 23 mà Điệp vẫn chưa có “mảnh tình vắt vai”. Ai cũng nghĩ cô nàng kén quá nên không chịu yêu ai. Đúng là Điệp có nhiều “vệ tinh” vây quanh, nhưng cô chẳng chịu mở cửa trái tim chỉ vì nỗi niềm mang tên “hôi nách”.

Hôi nách khiến không íttri do mo hoi nachdân công sở “gặp nạn”

Câu chuyện bi hài xung quanh “rau mùi” của cô nàng lên tới cực điểm khi hè về. Bởi “nhờ” nắng nóng mùa hè mà chứng hôi nách của cô nàng bị “bóc mẽ” không thương tiếc.

Chứng hôi nách gây nhiều phiền phức cho “khổ chủ”

Chả là, mỗi ngày, việc đầu tiên cô làm khi đến công ty là lao ngay vào nhà vệ sinh để làm sạch mồ hôi rồi dùng lăn khử mùi để che giấu “rau mùi”. Nhưng “cái kim trong bọc lâu ngày cũng lòi ra”. Một hôm, Điệp phải ra ngoài gặp khách hàng, trời nắng nóng nên khi về người cô giàn giụa mồ hôi. Điệp vừa bước vào văn phòng, tất cả các chị em đồng loạt chun mũi ngước mắt thảng thốt nhìn cô như muốn nói: “Trời ơi, cô này bị hôi nách à” còn Điệp ngại đến tím cả người vì biết rằng chứng hôi nách của mìnhcách chữa hôi náchđã bị “vạch trần”.

Hôi nách là chứng bệnh không hiếm gặp ở cả nam và nữ

Không mất nhiều công “giấu giếm” mùi hôi nách như Điệp, Hoàng Mạnh (28 tuổi) đã nổi danh “rau mùi” trong công ty. Các đồng nghiệp của Mạnh chẳng thể chịu đựng được “mùi hương nồngcach chua hoi nachnàn” đó nên luôn tìm cách “né” càng xa, càng tốt. Mỗi lần Mạnh đi qua chỗ các “bà tám”, mấy chị em “chế” lời bài hát rồi rúc rích: “Chàng đi qua lối đó. Mùi hương bay theo gió…” còn Mạnh chỉ biết cười trừ.

Cho đến khi công ty có nhân viên mới, Mạnh được giao nhiệm vụ hướng dẫn cho đồng nghiệp. Anh chàng nhiệt tình viện trợ mà không để ý đến sắc mặt cô gái. Đến lần thứ 4 xúc tiếp, cô bỗng ôm miệng lao thẳng vào nhà vệ sinh. Mọi ngườichữa bệnh hôi náchđổ xô thăm hỏi cô này mới chịu khai thật: “Em xin lỗi anh Mạnh” Em đang nghén nên cứ ngửi thấy mùi hôi nách là không kìm nén được”. Nghe tâm sự của bà bầu, mọi người phá lên cười, trong khi chủ nhân của mùi hương thì hổ hang không để đâu cho hết.

Phương pháp giải tỏa muộn phiền vì hôi nách

Thực tiễn, hôi nách là chứng bệnh không hiếm gặp ở cả hai giới nam và nữ. Khi phải hoạt động mạnh hay thời tiết nắng nóng khiến thân thể tiết nhiều mồ hôi, mùi hôi nách khó có thể che giấu được. Căn bệnh này không chỉ làm khổ chủ mất tự tin mà còn ảnh hưởng đến những người xung quanh.

Điều trị bằng công nghệ đương đại để loại bỏ triệt để mùi hôi nách.

Nhữngtri chung hoi nachmẹo trị hôi nách bình thường như dùng trà xanh, chanh, phèn chua, lá bạc hà…chỉ là giải pháp tạm chứ không thể trị tận gốc mùi hôi và hiệu quả không cao với những người bệnh nặng. Trường hợp gặp rắc rối lớn với mùi thân thể như Điệp, Mạnh, cách tốt nhất để điều trị triệt để là ứng dụng công nghệ trị hôi nách Laser Shot V5

Laser Shot V5 hoạt động dựa trên nguyên tắc sử dụng ánh sáng với nhiệt độ cao chiếu trực tiếp vào vùng điều trị, sóng ánh sáng chỉ tác động vào vùng màng nhầy dưới da, đốt cháy hết màng nhầy và diệt hoàn toàn ổ vi khuẩn gây ra hôi nách mà không ảnh hưởng đến các vùng xung quanh. Theo đó, mùi hôi nách sẽ được xóa bỏ hoàn toàn, vĩnh viễn, an toàn, không để lại sẹo.

Quy trình trị hôi nách bằng Laser Shot V5 như sau: Dựa vào lược đồ phân bổ tuyến mồ hôi được định sẵn sau khi thăm khám, bác sỹ sẽ tiến hành gây tê vùng điều trị. Sau đó, chiếu ánh sáng Laser Shot V5 vào vùng màng nhầy, đốt cháy và xoá sổ hoàn toàn ổ vi khuẩn gâyhạn chế mồ hôi náchmùi hôi nách. (Tham khảo chi tiết về quy trình điều trị hôi nách bằng Laser Shot V5 tại đây .

Công nghệ Laser Shot V5 được đánh giá cao trong điều trị hôi nách

Khác với các phương pháp giải phẫu bình thường, công nghệ Laser Shot V5 khôngchua benh hoi nachsử dụng dao kéo nên không gây cảm giác đớn đau, không chảy máu, không để lại sẹo. Thời gian điều trị diễn ra chóng vánh, chỉ kéo dài từ 15-20 phút. Sau khi hoàn tất, bạn chỉ có thể trở lại ngay với công việc mà không mất nhiều Thời gian nghỉ dưỡng.

Kỹ thuật điều trị hôi nách Laser Shot V5 được các chuyên gia thẩm mỹ nhận định là phương pháp trị hôi nách tiền tiến và hiệu quả nhất bây giờ. Tại Việt Nam, công nghệ này được thẩm mỹ viện Hoàn Mỹ độc quyền vận dụng mang lại hiệu quả trị hôi nách triệt để, vĩnh viễn, giúp hàng nghìn khách hàng tìm lại sự tự tin sau khi điều trị.

Cách làm Lòng heo xào dưa chua ngon nhất hiện nay


Với món Lòng heo xào dưa chua này bạn vừa có thể thưởng thức với cơm mà cũng vừa có thể nhâm nhi được. Để làm món này, chị em nên chọn mua loại lòng non ngon, không có màu vàng ở mặt. Hãy cùng trung tâm dạy nấu ăn làm món ngon này nhé!!!

Nguyên liệu làm Lòng heo xào dưa:

- Lòng non ngon

- Dưa chua vừa

- Hành hoa, cà chua

- Nước mắm, gia vị, hạt tiêu

Với lòng heo xào dưa bạn vừa có thể thưởng thức với cơm mà cũng vừa có thể nhâm nhi được 

Cách làm Lòng heo xào dưa:

- Lòng non rửa sạch bằng dấm, muối sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

- Cho lòng vào chần qua trong nồi nước sôi, để nguội, cắt khúc vừa ăn.

- Dưa chua vắt khô nước. Nếu dưa muối mặn có thể rửa qua nước lạnh, món ăn sẽ ngon hơn.

- Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, đổ dưa vào xào săn, nêm gia vị, nước mắm vừa ăn. Đợi một chút cho dưa ngấm gia vị thì cho cà chua cắt miếng cau và lòng vào xào gần chín thì cho tiếp hành hoa cắt khúc vào đảo đều. Tắt bếp, đổ ra đĩa, rắc chút hạt tiêu. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn.

- Nếu quỹ thời gian không cho phép bạn có thể mua lòng non đã luộc sẵn và về xào theo đúng các bước trên, cũng sẽ có được một đĩa lòng xào thơm ngon.

Tranh thủ làm món lòng heo xào dưa chua ăn nhanh không phí. Có lẽ đây là một trong những món dân dã nhất, mà ăn thì ngon ơi là ngon!!!

Cách làm sữa chua nhiều dinh dưỡng

Cách làm sữa chua nhiều dinh dưỡng Sữa chua làm từ sữa, được tạo thành nhờ quá trình lên men lactic. Sữa chua nếu được làm đơn thuần từ sữa đặc có đường sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng không cao, bởi sữa đặc có đường là một loại sữa không cân đối giữa các thành phần dinh dưỡng, nó có nhiều chất đường nhưng lại rất ít chất đạm và chất béo. Để có một sản phẩm đạt giá trị dinh dưỡng, các bạn có thể tham khảo cách làm sữa chua như sau:
Cách làm sữa chua nhiều dinh dưỡng
Cách làm sữa chua nhiều dinh dưỡng

Nguyên liệu:
- Sữa đặc có đường: 1 hộp
- Sữa tươi không đường: 300 ml
- Men cái sữa chua: 200 ml (nếu làm lần đầu tiên, bạn có thể mua 2 hũ sữa chua bán sẵn trên thị trường).
- Nước sôi: 0,3 lít
- Hũ đựng sữa chua: 10 hũ (loại 100ml/1 hũ)
Cách làm:
- Cho sữa đặc vào nước sôi, khuấy cho sữa chín. Sau đó, cho sữa tươi vào.
- Khuấy cho men cái sữa chua tan và cho vào hỗn hợp sữa, trộn đều.
- Rót sữa ra hũ.
- Xếp các hũ đựng sữa vào nồi có nắp đậy kín.
Pha nước để ủ sữa: 1 phần nước sôi + 1 phần nước nguội.
Đổ ngập đến miệng hũ. Đậy nắp nồi lại ủ trong thời gian 4 giờ đồng hồ để quá trình lên men lactic xảy ra. Khi sữa đã thành dạng sền sệt, lấy ra, cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh.
* Với nguyên liệu như trên, mỗi hũ sữa chua có giá trị dinh dưỡng như sau:
Năng lượng: 150 kcalo, chất đạm: 4g chất béo: 4,5g chất đường: 24g  canxi: 30mg.
Trẻ em từ 6 tháng tuổi đã có thể ăn được sữa chua.
Chuyên gia tư vấn Kim Mai

Mẹo hay làm giảm mùi tanh cá

Mẹo hay làm giảm mùi tanh cá Dưới đây là những chia sẻ của đầu bếp Hải Nguyên, giúp bạn có thể hạn chế bớt mùi tanh của các loại cá trong quá trình chế biến thức ăn.
Mẹo hay làm giảm mùi tanh cá 1
  Cá là món ăn phổ biến của người Việt.
1. Làm sạch cá
- Phải làm sạch cá bằng cách bỏ đi nội tạng, đánh vảy (trừ khi bạn muốn để vảy), bỏ vây, làm sạch màng trắng đục trong bụng. Các loài cá lóc, cá thu, cá chép... hai bên sườn cá có một sợi gân trắng tạo ra mùi tanh. Khi làm cá, nhớ cắt sát mang cá sẽ thấy đường gân đó lộ ra. Dùng tay lấy đường gân đó thì cá sẽ bớt mùi tanh khi chế biến.
- Khi sơ chế các loại cá da trơn như basa, cá hú, cá trê, lươn... bạn có thể sử dụng tro bếp, chà xát lên mình cá sẽ giúp loại bỏ chất nhầy. Nếu không có sẵn tro bếp, có thể đun nước hơi nóng, rưới lên mình cá rồi dùng dao cạo sạch vừa giúp cá sạch chất nhầy vừa loại bỏ mùi tanh.
Mẹo hay làm giảm mùi tanh cá 2
  Những loại cá da trơn như cá ba sa, cá trê, cá hú.... cách làm sạch chất nhầy hiệu quả nhất là sử dụng tro bếp, muối hột hoặc nước nóng...
2. Rửa cá với nước muối hoặc nước vo gạo
- Những loài cá có mùi tanh đặc trưng như cá lóc, cá trê, cá chép... sau khi làm sạch, bạn có thể ngâm vào nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo trong khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch cá sẽ bớt mùi tanh.
- Các loại cá da trơn, sau khi đã làm sạch, cách tốt nhất để hạn chế mùi tanh là lấy muối hạt chà xát lên cá, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
3. Sử dụng chanh và giấm
- Chanh và giấm cũng là những loại nguyên liệu rất hữu ích trong việc loại bỏ mùi tanh của cá. Pha một ít nước lạnh và giấm, cho cá đã làm sạch vào rửa lại, cá sẽ bớt mùi tanh.
- Pha loãng nước cốt chanh, ngâm cá vào đó vài phút rồi làm sạch cá như bình thường. Cách này rất hữu ích với các loại cá da trơn vì nó còn giúp loại bỏ chất nhầy. Lưu ý là không nên ngâm lâu quá sẽ làm cá bị chín phần da.
- Sử dụng nước cốt chanh hoặc giấm trắng thoa đều lên mình cá đã làm sạch, sau đó dùng khăn sạch lau khô cũng giúp làm giảm mùi tanh cho cá.
4. Sử dụng rượu trắng
- Cá sau khi làm sạch, ướp với ít rượu trắng pha loãng trong khoảng 2 phút rồi lau khô, sẽ bớt tanh.
- Chế biến cá hấp, bạn cho ít rượu trắng vào nước hấp, hơi rượu sẽ làm mùi tanh của cá bay mất.
- Khi ướp cá với các loại gia vị, bạn có thể sử dụng một ít rượu trắng, điều này không chỉ làm cá mất mùi tanh mà còn chín mềm và thơm ngon hơn.
Mẹo hay làm giảm mùi tanh cá 3
  Ướp cá với các loại gia vị có mùi thơm hay cay như tiêu, ớt, gừng, hành... sẽ giúp cảm giảm bớt mùi tanh.
5. Sử dụng các loại gia vị
- Ướp cá với các loại gia vị có mùi thơm như tiêu, hành, ớt, gừng, rau cần... để làm bớt mùi tanh. Chà xát cá với ít rau răm cũng giúp loại bỏ mùi tanh cho cá.
- Các loại rau có vị chua như mẻ, me, sấu, khế... nấu với cá cũng giảm mùi tanh.
- Để làm món cá rán, bạn ngâm cá vào ít sữa bò tươi, khi rán sẽ không tanh và có hương vị thơm ngon.
Lưu ý, các món ăn từ cá dù rán, kho, hấp hay nấu canh... nên thưởng thức ngay khi còn nóng. Điều này không chỉ đem lại sự ngon miệng mà còn giúp bạn tránh được mùi tanh của món ăn khi để nguội.
Theo VnExpress

Trang trí phòng bếp thêm nhiều màu xanh

Các trang trí phòng bếp nhà bạn cho mùa hè này bớt đi cái nóng chắc chắn bạn sẽ thích
Vườn treo là giải pháp thú vị thỏa mãn sở thích trồng cây, chăm sóc cây cối của bạn mà không phải tốn quá nhiều diện tích cũng như công sức chăm sóc.

Bạn yêu thích trồng trọt và muốn trồng một vườn rau sạch của riêng mình nhưng thiếu không gian. Đừng quá lo lắng, bởi vì có rất nhiều cách thỏa mãn ý muốn của bạn mà không hề tốn diện tích. Vườn treo là một giải pháp rất tuyệt vời mà bạn có thể tham khảo.
Bạn cần chuẩn bị:
- Một lồng quạt cũ (Loại nhiều nan càng tốt)
- 1 tấm lưới mắt cáo
- Dây thép nhỏ
- Kìm hoặc kéo
- Găng tay
- Đất ẩm có rêu
- Thảm vỏ dừa khô hoặc bọt biển cắm hoa
- Các loại cây thảo mộc làm gia vị.
Thực hiện:
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 1
Đầu tiên, đặt chiếc lồng quạt cũ lên tấm lưới mắt cáo sao cho tấm lưới mắt cáo che kín 1/2 chiếc lồng quạt.
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 2
Dùng kìm bấm hoặc kéo cắt một tấm lưới có kích thước đã đo sẵn, lưu ý, cắt thừa phần viền khoảng 2 - 3 cm.
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 3
  
Bên trong chiếc lồng quạt, bạn lót một tấm thảm vỏ dừa khô, có thể thay thế bằng miếng bọt biển dùng để cắm hoa. Lớp lót này có tác dụng giữ nước cho cây trồng.
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 4
  
Gắn tấm lưới vào lồng quạt bằng cách bấm thật chặt phần viền để thừa ban đầu. Lúc này, bạn cắt một vài ô vuông trên tấm lưới để cây có thể vươn ra ngoài dễ dàng.
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 5
Ở mặt còn lại, bạn dùng dây thép nhỏ chăng thành lưới để cây không bị lọt ra ngoài.
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 6
Tiếp theo, bạn nhồi đất ẩm và rêu vào bên trong chiếc lồng vừa tạo.
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 7
Đóng hai chiếc đinh lên cánh cửa hoặc nơi nào bạn muốn treo vườn cây mini của mình rồi treo nó lên.
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 8
Cuối cùng, bạn trồng các loại cây đã chuẩn bị trước.
Bằng cách làm đơn giản lại không hề tốn kém vì tận dụng được đồ dùng cũ bỏ đi trong nhà là bạn đã có một vườn treo xinh xắn của riêng mình. Nó không chỉ là cách trang trí sáng tạo, độc đáo cho căn bếp mà bạn có thể tự trồng rau sạch phục vụ cho các bữa ăn của gia đình.
Hàng ngày, bạn chỉ cần phun một ít nước cho tấm thảm lót, đất trồng để giữ ẩm giúp cây phát triển bình thường.
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 9
Vườn treo nhỏ xinh làm đẹp căn bếp độc đáo và cung cấp nguồn rau sạch an toàn.
Một số mẫu vườn treo trồng rau sạch trong bếp đáng để bạn tham khảo. Chúc các bạn thành công!
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 10
  
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 11
  
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 12
  
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 13
  
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 14
  
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 15
  
Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp 16
 
Theo Eva

Cách cắm hoa đẹp hình trái tim lãng mạng

Các cắm hoa hồng thật đẹp và ỹ nghĩa với hình trái tim
các bạn cùng xem cách cắm hoa đẹp này nhá
Với cách bó hoa hồng thành hình trái tim lãng mạn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 1
  
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 2
Với cách bó hoa hồng thành hình trái tim lãng mạn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:
- 3 bông hoa màu hồng nhạt (hay còn gọi là hồng xác pháo) và một chùm hoa hồng leo hay hồng tỉ muội màu hồng đậm. Bạn có thể phối màu hoa hồng khác miễn sao hai màu đậm nhạt gần nhau.
- Vài nhánh hoa cỏ nhỏ màu tím như hoa sao tím, hoa thạch thảo tím,...
- Vài cành lá kép dạng lá hồng, chọn lá xanh dày tươi lâu, thêm một vài chiếc lá dài đổ màu đẹp
- Kẽm cành loại nhỏ và băng sáp cùng màu hoa (mua băng sáp hồng tại nơi bán nguyên liệu làm hoa voan hay hoa giả nói chung, bạn có thể dùng các dải giấy màu thay thế băng sáp)
- Kéo, dao nhỏ, một miếng bìa cứng, vài hạt cườm to, sợi kim tuyến,...
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 3
  
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 4
  
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 5
  
Cách bó hoa hồng thành trái tim này dùng khung trái tim là một lưới kẽm tự tạo. Trước tiên bạn quấn sáp hồng quanh kẽm cành, chỉ cần kéo căng băng sáp là chúng dễ dàng bắt dính vào kẽm sau mỗi vòng quấn. Kết các thanh kẽm thành lưới mắt cáo rồi cắt lưới thành hình trái tim to. Dùng hai thanh kẽm dài uốn thành khung trái tim ngoài cùng và móc các đầu kẽm từ các ô mắt lưới vào thật chặt.
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 6
  
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 7
  
Xỏ hoa qua các ô lưới, 3 ô trung tâm của lưới xỏ 3 bông hoa hồng, góc phải trái tim là chùm hoa hồng tỉ muội, xen giữa các hoa là những nhánh hoa phụ nhỏ màu tím, các ô lưới ngoài cùng xỏ các cành lá xanh. Mặt hoa vươn lên khỏi mặt lưới, mặt lá thấp hơn. Bạn tạo dáng cho những chiếc lá dài vin theo một nửa khung trái tim bên trái. Gập chéo từng góc lá để tạo đường cong, có thể dắt qua các mắt lưới để giữ lá ổn đinh, phần đuôi lá uốn tròn trong ngón tay rồi thả bung tự nhiên, đính gọn vào phần đuôi nhọn của khung trái tim.
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 8
  
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 9
  
Bạn túm gọn phần cuống cành, buộc chặt, cắt bằng. Cắt các cành lá thành đoạn ngắn bằng 1/3 độ dài bó hoa, bó ngược đầu lá xuống dưới, phần cành đặt đúng chỗ tay cầm. Như vậy bó hoa sẽ thắt eo tại chỗ tay cầm và xòe điệu phần lá ở dưới cùng.
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 10
  
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 11
  
Xỏ cườm vào sợi kim tuyến và thắt nút từng đoạn cho hạt cườm so le và ổn định vị trí. Buộc trang trí sợi cườm vào phần tay cầm của bó hoa.
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 12
  
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 13
  
Cắt bìa cứng thành 5 hình trái tim nhỏ, quấn phủ băng sáp hồng (hay băng sáp cùng màu hoa) rồi quấn ngẫu nhiên sợi kim tuyến trang trí chúng. Cố tình để đầu sợi kim tuyến dài để buộc các trái tim vào phần đuôi nhọn của khung trái tim lớn.
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 14
  
Những bông hoa hồng thơ mộng nổi bật trên nền xanh lá, duyên dáng trong khuôn hình trái tim, rung rinh những trái tim nhỏ lấp lánh kim tuyến,.... tất cả trọn vẹn trong một bó hoa lãng mạn tự tay bạn làm để tặng người thân yêu!
Hướng dẫn cách bó hoa hồng thành trái tim lãng mạn 15
  
Cách bó hoa hồng thành trái tim không quá khó và cũng không tốn hoa, chỉ cần bạn tỉ mẩn tạo khung lưới và thỏa sức sáng tạo những cách trang trí phụ liệu!
Theo Trí thức trẻ

Thuốc chữa bệnh đau viêm dạ dày hiệu quả tốt nhất

Nghiên cứu ứng dụng thuốc dân tộc trong điều trị bệnh dạ dày
                                              Lương dược: Đức Thiện

Theo thống kê của ngành y tế Việt Nam là một trong những nước có tỉ lệ mắc bệnh cao nhất thế giới chiếm 60% dân số trong đó 80% là ở thành thị. Ngoài thói quen, chế độ sinh hoạt và môi trường sống thì một lí do cũng hết sức quan trọng đó là áp lực công việc và tình trạng sử dụng thuốc tân dược một cách tràn lan thiếu kiểm soát. Hằng ngày chúng ta vẫn nạp vào cơ thể rất nhiều loại thuốc:thuốc cảm cúm,thuốc đau đầu,thuốc hạ men gan,thuốc xương khớp…mà không biết rằng những dược lý trong những loại thuốc đó có tác dụng không nhỏ tới dạ dày.
Thông thường những triệu chứng  đau dạ dày ban đầu chúng ta thường không để ý cứ nghĩ đó là đau bụng do thức ăn,thời tiết..chỉ đến khi tình trạng viêm loét đã ở mức độ nặng người bệnh mới có cảm giác đau quằn quại.Người bệnh lúc này mới đến cơ sở y tế để tiến hành thăm khám.Việc nội soi dạ dày ở một số bệnh viện công lập hiện nay vẫn chủ yếu theo cách truyền thống là đưa ống nội soi vào dạ dày.Cách này tương đối hiệu quả nhưng đưa đến cảm giác sợ hãi và khó chịu cho bệnh nhân.Sau khi có kết luận chính thức người bệnh được các bác sĩ kê đơn thuốc,tùy từng loại bệnh và mức độ mà các bác sĩ sẽ kê: Cimetidin, nizatidine, famotidine; lanzoprazole…về điều trị tại nhà.
Với hàm lượng dược lý mạnh những thuốc này có tác dụng tức thời,cơn đau giảm một cách rõ rệt trong những ngày đầu và giảm hẳn trong khoảng 10 đến 15 ngày đi kèm với ăn kiêng(chủ yếu là cháo loãng).Quá trình ngưng sử dụng thuốc người bệnh trở về với cuộc sống và công việc hằng ngày,chế độ ăn uống cũng cẩn thận hơn không dám ăn những đồ cay nóng,chua,chất kích thích…Quá trình này thường không kéo dài vì khi đã khỏi bệnh người bệnh thường có tâm lí chủ quan hoặc do môi trường công việc (thường xuyên phải uống rượu bia tiếp khách, thức khuya suy nghĩ về áp lực công việc) dần dần các cơn đau âm ỉ bắt đầu xuất hiện trở lại,người bệnh hoang mang lo lắng không biết giải quyết thế nào vì đã chữa ở bệnh viện của nhà nước mà không khỏi dứt điểm?
Lúc này qua các phương tiện thông tin đại chúng tivi báo đài người bệnh biết đến các phòng khám đa khoa tư nhân: Phòng khám Kim Giang; Phòng khám Bạch Mai; phòng khám Kim Mã, phòng khám Năm Châu…Việc thông tin quảng cáo thiếu sự kiểm soát của các cơ quan chức năng khiến cho người bệnh lầm tưởng đây là những địa chỉ chữa bệnh dạ dày giỏi nhất Việt Nam và nhất cả thế giới: chữa trong vài ba ngày khỏi hoàn toàn; chữa một lần khỏi dứt điểm không tái phát…Việc điều trị tại những phòng khám này ngoài những tân dược đã nêu ở trên một số phòng khám còn sử dụng những tá dược mạnh không rõ nguồn gốc và có nhiều phản ứng phụ tới gan, thận và mật…Chi phí điều trị cho một ca bệnh dạ dày thường từ 5 đến 20 triệu. Một chi phí quá cao so với mức sống của đại bộ phận người dân hiện nay.
Tin tưởng vào lời quảng cáo nhưng không khỏi bệnh hoặc bị tái phát nhanh chóng người bệnh không biết tin vào ai nữa. Lúc này ai mách gì chữa nấy theo thói quen có bệnh thì vái tứ phương người bệnh tự chữa ở nhà hoặc đi chữa ở các nhà thuốc gia truyền, những thầy Lang trong vùng…Tùy vào trình độ của từng nhà thuốc và thầy Lang mà bệnh có thể khỏi hoặc tạm dứt nhưng thường không được lâu.
Đến khi mất niềm tin hoàn toàn vào việc chữa trị thì người bệnh bắt đầu có tâm lí buông xuôi, chấp nhận sống chung với bệnh, đau là uống thuốc giảm đau hoặc tự ra hiệu thuốc mua về uống. Điều này vô hình chung lại càng làm cho tình trạng bệnh phức tạp thêm và cuối cùng lại phải cấp cứu đến bệnh viện.
Như vậy một vòng luẩn quẩn cứ thế diễn ra mà không thể nào thoát được. Đi tìm lối thoát đó người viết bài này xin giới thiệu một phương pháp ứng dụng đông y hiện đại trong điều trị bệnh dạ dày bằng các bài thuốc cổ truyền trong dân gian của "Trung Tâm Nghiên Cứu và Phát triển dược liệu Việt Nam" trong điều điều trị các bệnh dạ dày tại Việt Nam.
Thuốc chữa bệnh đau viêm dạ dày hiệu quả tốt nhất
Thuốc chữa bệnh đau viêm dạ dày hiệu quả tốt nhất

Tên bài thuốc: "Thảo Dược Đông y đặc trị bệnh viêm dạ dày"

Thành phần: Bạch thược, Ngải cứu, Nghệ vàng, Nghệ đen, Thanh bì, chuối hột, tam thất, địa du, đương quy, thăng ma, sài hồ và một số thảo dược quý ... vv

Công dụng: Cầm máu, giảm đau viêm, ợ hơi, ợ chua, thanh nhiệt, giải độc, sát trùng, hoạt huyết, hoạt trường, điều huyết, thông kinh. Giúp bảo vệ và tăng sức bền của thành tĩnh mạch, tăng cường sức khỏe tĩnh mạch dạ dày, nhuận tràng thông đại tiện, chống táo bón.
Bài thuốc đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh, người bị bệnh đường ruột, đau viêm dạ dày, đại tràng.

Công dụng của từng thành phần:

Thanh Bì: Vị đắng cay, tính ôn. Qui kinh, Thanh bì có tác dụng sơ can phá khí, tán kết tiêu trệ. Chủ trị các chứng can khí uất trệ, nhũ phòng căng đau, sán khí đau đớn, thực tích khí trệ, ngoài ra còn có tác dụng ức chế mạnh cơ trơn của ruột nên chống co thắt, tác dụng của thuốc là trực tiếp lên cơ trơn. So sánh với Trần bì thì Thanh bì làm giãn cơ trơn của ruột mạnh hơn. 

Bạch Thược: có tác dụng dưỡng huyết, liễm âm, hòa can chỉ thống. Chủ trị các chứng can huyết hư, cơ thể hư nhược, nhiều mồ hôi, kinh nguyệt không đều, các chứng bệnh dạ dày, thai sản, các chứng âm huyết hư, can dương thịnh, can phong động, các chứng đau do bệnh của can. Ngoài ra bạch thược còn chủ trị các chứng táo bón kinh niên, trị viêm loét, xung huyết dạ dày, trị các chứng đau bụng 

Ngải cứu: có tác dụng như một kháng sinh có thể đẩy một số loại vi khuẩn có hại ra ngoài dạ dày như vi khuẩn lị, amip...vv.

Nghệ vàngcó tác dụng chống loét dạ dày, giảm tiết dịch vị dạ dày và nhờ tinh dầu nghệ có tính kiềm nên giúp làm giảm độ acid của dịch vị, nghệ vàng còn có tác dụng chống viêm và làm lành vết loét nên dân gian hay dùng chung với mật ong để chữa viêm loét dạ dày do thừa dịch vị.

Nghệ đen: có tác dụng phá ứ, tiêu tích. nghệ đen còn có tác dụng bế kinh, kinh nguyệt không đều, ăn uống khó tiêu, đầu bụng, nôn mửa.

Chuối hột: chưa có tài liệu nghiên cứu cụ thể nhưng trong dân gian thường dùng quả chuối hột làm vị phụ tá rất cần thiết trong điều trị chứng viêm loét dạ dày, tá tràng và dùng cho một số bệnh chứng khác như phong thấp v.v…

Tam thất: Tam thất có vị ngọt, hơi đắng, tính ôn, vào Kinh, Can, Vị, Tâm, Phế, Đại tràng. Có tác dụng hoá ứ, cầm máu (chữa thổ huyết, băng huyết, rong huyết, sau đẻ máu hôi không ra hết, lỵ ra máu), tiêu thũng, giảm đau, bổ khí huyết, đau tức ngực, u bướu, huyết ứ, bế kinh, thống kinh, sản hậu huyết hư gây đau bụng, ung nhọt, sưng do chấn thương, thiếu máu nặng, mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, nhức đầu, ngủ ít. Kinh nghiệm dân gian Tam thất có thể chữa được một số trường hợp ung thư (ung thư vú, ung thư máu…).

Địa du: Được dùng cả trong Đông y và Tây y. Tây y dùng để cầm máu, giúp sự tiêu hoá, rửa các vết loét. Đông y dùng để cầm máu trong các trường hợp: nôn ra máu, chảy máu dạ dày, trị tiêu ra máu, kiết lỵ ra máu, rong kinh do huyết nhiệt, bỏng do nóng…

Đương quy: Tác dụng bổ huyết, hoạt huyết, nhuận táo, hoạt trường, điều huyết, thông kinh. Ngoài ra, có tác dụng chữa bệnh kinh nguyệt không điều, đau bụng khi thấy kinh, người thiếu máu, tay chân đau nhức và lạnh.

Thăng ma: Tác dụng thăng khí (làm lưu thông khí huyết) chữa các chứng sa giáng (sa dạ dày, dạ con, trực tràng…), nhức đầu nóng rét, đau họng, mụn lở trong miệng, tả lỵ lâu ngày, ban sởi không mọc hết, hạ nhiệt, giảm đau, chống viêm, chống co giật, giải độc.

Sài hồ: vị đắng, tính mát; Có tác dụng tán nhiệt giải biểu, làm thông lợi gan, giảm đau, thăng cử dương khí và cắt cơn sốt rét. Dùng cho trường hợp sốt nóng, sốt rét, cảm cúm (hàn nhiệt vãng lai), đau vùng ngực bụng, kinh nguyệt không đều, trung khí hạ hãm (các loại thoát vị, sa dạ dày, ruột, tử cung, sổ bụng), viêm gan mạn tính, sốt rét cơn.

Ưu điểm của bài thuốc: Sử dụng những dược liệu sạch có trong tự nhiên (ở dạng thô hàm lượng dược lí còn nguyên) dựa trên các bài thuốc trong dân gian được cha ông ta truyền lại từ đời này qua đời khác. Bài thuốc đã giúp cho hàng nghìn người thoát khỏi căn bệnh dạ dày mà không có bất cứ một phản ứng phụ nào(trái ngược với phương pháp sử dụng tân dược hiện nay). Bệnh nhân trở lại với cuộc sống và công việc mà không lo bị tái phát.
Trong thời gian qua Ban biên tập Cổng thông tin khoa học Bác Sĩ Dạ Dày đã nhận được rất nhiều câu hỏi về Thảo Dược Đông y đặc trị bệnh viêm dạ dày Để bạn đọc có thể hiểu thêm về sản phẩm. Ban biên tập đã liên lạc và được Trung tâm nghiên cứu và phát triển dược liệu Việt Nam đã đồng ý cung cấp số điện thoại tư vấn điều trị bệnh viêm dạ dày bằng thảo dược đông y.
Hotline: 0936.239.920 - 04.629.06824
Email: thaoduocdongy@gmail.com 

Cơ sở 2 : Số 1, Ngõ 66, Đường Hoàng Ngân, Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội

Cách làm Ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh ngon


Cách làm Thịt ốc hương giòn, ngọt được xào cùng với tỏi ớt thêm dậy mùi. Mùi thơm của lá chanh và cay nồng của ớt, vừa ăn vừa hít hà, nhất là vào những ngày trời trở lạnh thì thật tuyệt. Hãy cùng trung tâm dạy nấu ăn làm Ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh này nhé!!!

Nguyên liệu làm Ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh:

- 1 kg ốc hương

- Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, muối

- Lá chanh.

Cách làm Ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh:

Bước 1:

- Ốc hương rửa sạch qua vài lần nước cho sạch, ngâm ốc vào âu nước vo gạo để ốc nhả hết bùn đất.



Bước 2:

- Ốc hương sau khi ngâm, đun nồi nước cho ốc vào luộc sơ, đổ ra rổ cho ráo nước.



Bước 3:

- Lá chanh rửa sạch, thái sợi.



Bước 4:

- Tỏi, ớt quả, đường giã nhuyễn. Nước mắm đổ ra bát, thêm tỏi, ớt đã nhuyễn vào bát nước mắm, pha nước mắm sền sệt.



Bước 5:

- Cho ốc vào âu, thêm bát nước mắm đã pha tỏi ớt vào, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.



Bước 6:

- Đun nóng dầu, phi tỏi thơm, cho ốc và thêm một ít ớt bột vào xào, dùng đũa đảo mạnh tay và đun lửa lớn, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn, xào đến khi ốc rút bớt nước khoảng 5 - 7 phút.



Bước 7:

- Tắt bếp, rắc một ít lá chanh lên bề mặt ốc, dùng đũa đảo đều, múc ra đĩa dùng nóng.



Món ăn lạ miệng với hương thơm thoang thoảng của lá chanh, thịt ốc hương giòn ngọt thấm đẫm trong vị cay nồng của nước mắm thật hấp dẫn. Cuối tuần mọi người quây quần bên nhau nhâm nhi món ăn ngon này thật là tuyệt vời.